近期，市直有关新闻媒体对市区早餐面条涨价事件进行跟踪报道后，我局高度重视，迅速行动，及时组织人员对市区100多家早餐摊点（面馆）的价格成本进行了认真调查，并先后投入检查人员120多人次，对各主要路段早餐摊点的面条价格进行不间断巡查，提醒经营者正确行使自主定价权，自觉规范价格行为，有效防止了串通涨价、哄抬价格等现象。
从市场监测和巡查情况看，目前市区有60%左右经营门店的部分早餐面条价格出现上涨。其中：豆腐面、海带面、鸡汤面等价格1两由1.5元涨到2元，2两由2元涨到由2.5元；牛肉、牛杂面的价格一般为1两6元，2两7元，基本没有变化。经分析，造成此次早餐面条涨价的主要原因是原材料、人工成本及房租费用上升的推动。比如，在原材料方面，一般碱面的价格由节前的1.2元/斤涨到1.4元/斤，八角由5元/斤涨到13元/斤，花椒由28元/斤涨到55元/斤，辣椒由6元/斤涨到12元/斤，海带由18元/件涨到40元/件；在人本成本方面，早餐面条经营门店雇用人员的人平工资由节前的800—900元/月涨到1500元/月左右；在房屋租金方面，早餐店铺（25—30平方米）的租金由节前的800—1500元/月涨到1000—2000元/月，再加上水、电等费用支出，一般门店的租房综合开支已突破2500元/月。从我们民情调查的情况看，虽然早餐面条涨价可能会给少数低收入群众生活带来一定影响，但大多数市民对这一问题反应较为平淡，表示思想上可以理解，经济上能够承受。同时，涉及早餐面条涨价的投诉举报也相对较少，春节期间，我局价格举报中心受理的102件投诉中，反映早餐面条涨价的只有6件，仅占举报总数的5.8%。
按照价格法律法规和国家、省《定价目录》规定，早餐面条价格不属于政府定价范畴，其价格应由经营者根据市场供求状况和价格成本自主制定，加之与周边地区和全省其他市州相比，我市早餐面条价格相对偏低，因此我们认为此次部分早餐面条涨价属于市场调节和正常调价行为，物价部门在没有法律或政府授权的情况下不宜直接管制和干预价格，只应规范引导经营者的价格行为，确保其定价的科学合理。
由于早餐面条关系广大市民的日常生活，涉及面广，影响面大，下一步，我们将继续强化对早餐面条价格的监测分析，密切关注价格变化，着力完善应急措施，督促推行明码标价，坚持开展市场巡查，及时查处串通涨价、哄抬物价及价格欺诈等行为，并积极加强与市直新闻媒体的协作，共同搞好社会宣传和舆论引导，为保持早餐面条价格的基本稳定营造良好氛围。
