我县价格监测数字反映，近期，鸡蛋销售价格出现普遍上涨，从超市监测点监测的红壳鸡蛋每市斤现价3.68元，与7月下旬每市斤3.1元价格比较，涨幅18.7%，与8月3日每市斤3.38元价格比较，涨幅8.87%，与8月5日每市斤3.58元价格比较，涨幅2.79%；白壳鸡蛋每市斤现价3.78元，与7月下旬每市斤3.25元价格比较，涨幅16.3%，与8月3日每市斤3.48元价格比较，涨幅8.6%，与8月5日每市斤3.68元价格比较，涨幅2.7%。从2个集贸市场监测点监测的土鸡蛋每个0.6元,与监测前价格0.55元比较,涨幅9.1%;良种鸡蛋每个0.45元,与监测前价格0.4元比较,涨幅12.5%。究其原因：一是目前，食品生产加工环节对鸡蛋的需求量增加有关；与各大宾馆、饭店、餐馆需求量增加有关；与7月份后猪肉连续上涨有关。二是受天气炎热的影响，母鸡产蛋量减少，投放市场的鸡蛋少，出现供小于求。三是鸡蛋商贩和超市购进的鸡蛋较7月份价格上涨，通过转手再加价投放市场销售，每斤鸡蛋就增加了销售价格，导致鸡蛋价格出现上涨。
谷城县物价局
2009年8月11日
